Диета "Зона" Диета "Зона" завоевала большую популярность у миллионов американцев и сотен тысяч французов. Увлеклись ею и звезды: Ванесса Паради, Деми Мур, Бред Питт, Вайнона Райдер, Селин Дион, Ален Делон и даже Синди Кроуфорд, которая, как известно, и сама автор нескольких получивших признание диет.
Автор диеты The zone — доктор Барри Сеарс из Бостона (США). Его концепция основана на простейшем принципе: если поместить организм в благоприятную зону, он очищается и сбрасывает лишний вес. А для этого в ежедневном рационе должны балансированно присутствовать 3 компонента: протеины, углеводы и растительные жиры.
Следует отдавать предпочтение пище, богатой протеинами, и почти полностью исключить из рациона продукты, содержащие сахар.Есть американский диетолог советует мало, но часто. Оптимальный вариант - 5-разовое питание: 3 основательных приема пищи и 2 «перекуса». Так что выдерживать эту диету несложно. Смысл ее состоит в возможности контролировать содержание инсулина — основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.
«Ешьте больше — и вы похудеете», - предлагает доктор Сеарс. Это настолько парадоксально, что трудно поверить, и поначалу многие пациенты отказывались от его услуг. Однако с появлением первых эффективных результатов именно этот постулат стал лозунгом и визитной карточкой Сеарса, сделал его мировой знаменитостью.
Предлагаемая схема питания гарантирует не менее 2 кг снижения веса уже через 5 дней. Всего диета рассчитана на 10 дней.
1-й день: Завтрак 1. Омлет из 4-х яичных белков, смешанных с 1 ч. ложкой тертого сыра. Сковороду смазать растительным маслом. 2. 1 чашка изюма. 3. 1 чашка кофе или чая без сахара и молока. 4. 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.По желанию, его можно заменить завтраком 3-го или 4-го дня.
Обед Салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 ч. ложкой майонеза. Сбрызнуть лимоном, выложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.
Полдник 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
Ужин Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 ст. ложкой обезжиренной сметаны, 1 ст. ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Можно добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.
На ночь! 1. 50 г нежирной ветчины или индейки. 2. 100 г клубники или малины. 3. По желанию, горсть орехов.
2-й день: Завтрак 1. 50 г бекона. 2. 1 стакан минеральной воды без газа, заправленной 1/2 стакана овсяных хлопьев и 1 ст. ложкой миндаля. 3. Чай, кофе без сахара.
Обед 1. 170 г куриного филе или фарша обжарить в растительном масле. 2. Помидор и несколько листьев зеленого салата. 3. Ломтик твердого сыра. 4. Половина яблока 5. Горсть любых орехов.
Полдник Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г соевого сыра — тофу.
Ужин 1. 150 г филе курицы или индейки запечь в духовке с ломтиками лимона и лука. Пачить кетчупом. 2. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом. 3. 100 г клубники.
На ночь 1. 50 г обезжиренного творога. 2. Персик. 3. 3 оливки.
3-й день: Завтрак 1. Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны, чашки изюма и 3 грецких орехов. 2. Чай или кофе без сахара.
Обед Меню первого дня.
Полдник 50 г обезжиренного творога с чашкой ломтиков ананаса.
Ужин Запеченное в духовке филе белой рыбы, предварительно сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Гарнир — любые вареные зеленые овощи.
На ночь 1. 50 г ветчины или отварной индейки. 2. 1/2 чашки изюма.3. Горсть любых орехов или кураги.
4-й день: Завтрак 1. 50 г поджаренного бекона. 2. Обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод и 1 ст. ложкой измельченного миндаля. 3. Чай или кофе без сахара.
Обед 1. 150 г куриного филе, запеченного в духовке. 2. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла. 3. Апельсин.
Полдник 1. 50 г любого сыра 2. 1/2 яблока.
Ужин 1. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина и минеральной воды и томить вдуховке 20 мин (при температуре 250 градусов). 2. Гарнир из любых зеленых овощей (в вареном или сыром виде).
На ночь 1. 200 мл сухого красного вина. 2. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
5-й день: Завтрак 1. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или с отрубями) и обжарить на сливочноммасле. Сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем. 2. Чай или кофе без сахара.
Обед 1. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и 1/2 яблока. 2. Ломтик «Бородинского» хлеба или с отрубями.3. 1/2 чашки изюма.
Полдник 1. Пюре из 1 авокадо с лимоном. 2. 50 г ветчины или грудинки. 3. 1/2 чашки изюма
Ужин 1. 180 г говяжьего фарша смешать с 1 яичным белком, 1 ч. ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле. 2. Отварной цуккини (или брокколи). 3. 1/2 яблока.
На ночь 1. 50 г ветчины. 2. 1 чашка ягод, 3 грецких ореха.
6-й день: Завтрак 1. 150 г ветчины. 2. 1 помидор. 3. Долька дыни или арбуза 4. Чай или кофе без сахара.
Обед 1. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейкой или мясом крабов с листом салата и 50 г сыра. 2. 1/2 апельсина.
Полдник 1. 100 г обезжиренного творога. 2. 1/2 чашки свежего (или консервированного) ананаса. 3. Горсть миндаля.
Ужин 1. Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле. 2. Отварные зеленые овощи. 3. 1 чашка ягод.
На ночь 1. 50 г ветчины. 2. 1 чашка ягод. 3. 3 оливки.
7-й день: Завтрак 1. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона. 2. Ломтик черного хлеба (или с отрубями). 3. 1/2 грейпфрута.4. Чай или кофе без сахара.
Обед 1. Вложить в питу 150 г отварного куриного филе, по ломтику сладкого перца, лука и авокадо. 2. Две сливы или сушеные черносливины.
Полдник 1. 1 яйцо, сваренное вкрутую. 2. 1/2 яблока. 3. Горсть миндаля.
Ужин Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, с зеленью тархуна и красным перцем.
На ночь Кусочек ветчины или куримого филе.
В качестве поощрения в последние 3 дня -8-й, 9-й и 10-й — можно выбрать меню тех дней, которые понравились больше всего.Режим питания можно строить, чередуя 15 дней диеты с 15 днями произвольного, но умеренного потребления пищи. И тогда ваша фигура и здоровье будут находиться «в зоне» наибольшего благоприятствования.
Похожие статьи и советы:
Диета Монтиньяка: война с углеводами В своей книге Мишель Монтиньяк разработал новый метод борьбы с лишним весом. В чем заключается совершенно новый подход? Не нужно ограничивать себя в количестве еды, следует лишь избегать некоторых продуктов и блюд.
В своей книге "Секреты...
Диета по группе крови Кровь в нашем организме выполняет больше функций, чем считалось ранее. Как полагает американский врач-натуропат Питер Д"Адамо, даже диету нужно строить исключительно с учетом группы крови.
Сенсационное открытие сделал американский...
Диета Мадонны Мадонна - звезда поп музыки, большая поклонница всевозможных блюд из разных видов капусты и фруктов. Именно капустная диета в сочетании с интенсивным употреблением фруктов и физическими упражнениями помогла ей войти в форму после рождения дочери....
Диета Мадлен Купер Хотите встретить Новый год помолодевшей и постройневшей? Тогда, не откладывая дело в долгий ящик, немедленно переходите на удивительную диету Мадлен Купер! Благодаря ее способу питания всего за неделю вы с легкостью избавитесь от 3-5 лишних...
Диета для занятых людей 1-й день Утром1/2 стакана нежирного кефира взбить с1 /2 грейпфрута (соком) + 8 ст. ложек кукурузных палочек + 2 ст. ложки размороженных ягод.В полдень150 г картофеля, 100 г моркови натереть. Добавить яйцо, посолить, обжарить в 1 ст. ложке...
|